飲食常識(shí)Manual 
云南省推食品動(dòng)校園食物平調(diào)整查整飭
2024-05-05 22:36:53
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為延續(xù)推動(dòng)云南省校園食物安笑排查整頓專項(xiàng)舉動(dòng)，日前，省商場(chǎng)囚禁局結(jié)構(gòu)16個(gè)州（市），對(duì)32個(gè)縣（市食品、區(qū)）的128所學(xué)校食品、32個(gè)核心廚房（校表供餐單元）舉辦交叉查驗(yàn)，獲得階段性成績(jī)。
自全省校園食物安笑排查整頓專項(xiàng)舉動(dòng)展開此后，各級(jí)商場(chǎng)囚禁部分、培育主管部分聚焦學(xué)校食堂、承包籌辦企業(yè)和校表供餐單元等要點(diǎn)對(duì)象，賣力展開危急隱患排查，效力處置學(xué)校食堂承包籌辦、無益生物防治、處境衛(wèi)生等方面的出色題目，全省校園食物安笑情況無間好轉(zhuǎn)。截至目前，云南省共對(duì)16853所學(xué)校食堂、98個(gè)校表供餐單元食品、4.5萬個(gè)校園周邊食物籌辦單元展開監(jiān)視查驗(yàn)，實(shí)地輔導(dǎo)9365個(gè)學(xué)校告終題目整改，對(duì)329家“三防”舉措不到位的學(xué)校食堂責(zé)令刻期整改，對(duì)36家涉嫌違法動(dòng)作的學(xué)校食堂、校表供餐單元立案查處。
全省商場(chǎng)囚禁部分展開的交叉查驗(yàn)接納“四不兩直”和帶攝像全程紀(jì)錄的式樣，對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包企業(yè)食品、校表供餐單元、學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商展開“穿透式查驗(yàn)”。對(duì)查驗(yàn)中展現(xiàn)的116所學(xué)校、11個(gè)餐飲任事公司（校表供餐單元）存正在的題目發(fā)出“兩書一函”，條件即知即改、立行立改。截至目前，交叉互查抽查展現(xiàn)的題目已完全整改到位。
省商場(chǎng)囚禁局合聯(lián)擔(dān)任人表現(xiàn)食品，將僵持題目導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、主意導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，結(jié)實(shí)推動(dòng)校園食物安笑排查整頓做事獲得實(shí)效，實(shí)在保護(hù)廣博師生飲食矯健安笑。（朱丹）
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