飲食常識Manual 
食品食物平安風(fēng)險管控清單發(fā)布 涉及食物生產(chǎn)銷售等多領(lǐng)域
2024-06-07 17:42:58
瀏覽次數(shù)： 次
返回列表 國民網(wǎng)北京6月6日電 （記者孫博洋）記者從市場監(jiān)管總局獲悉，克日，市場監(jiān)管總局辦公廳印發(fā)《關(guān)於指導(dǎo)食物生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完好〈食物安適風(fēng)險管控清單〉的合照》（以下簡稱《合照》），發(fā)布食物安適風(fēng)險管控清單33個，涵蓋食物生產(chǎn)、食物銷售、集頂用餐單位食堂等食物生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)，以及乳成品、嬰幼兒配方乳粉等重點食物類別。 市場監(jiān)管總局相關(guān)負(fù)責(zé)人默示，食物安適風(fēng)險管控清單發(fā)布旨正在催促指導(dǎo)食物企業(yè)完好食物安適風(fēng)險管控機(jī)造，提拔食物安適風(fēng)險防控才氣，守穩(wěn)筑牢食物安適底線，筑樹實施管控清單有利於推動食物安適管造形式向事前預(yù)防轉(zhuǎn)型，促進(jìn)企業(yè)落實食物安適主體責(zé)任。 據(jù)理會，《合照》明確了企業(yè)食物安適風(fēng)險管控的重點環(huán)節(jié)、風(fēng)險點、管控辦法及頻次食品食品、責(zé)任人員等內(nèi)容，通過指導(dǎo)企業(yè)精準(zhǔn)識別風(fēng)險，筑樹健康風(fēng)險管控清單食品，實現(xiàn)正在“最幼事業(yè)單元”精準(zhǔn)防控風(fēng)險，統(tǒng)統(tǒng)提拔全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)澄锇策m風(fēng)險防控水準(zhǔn)食品。 上述負(fù)責(zé)人默示，此次發(fā)布的食物安適風(fēng)險管控清單為食物企業(yè)精準(zhǔn)防控風(fēng)險供應(yīng)了參考和指南，企業(yè)可能結(jié)合經(jīng)營業(yè)態(tài)、規(guī)模巨細(xì)、食物類別等開展食物安適風(fēng)險理解，查找確認(rèn)風(fēng)險點，科學(xué)擬訂管控辦法，合理確定管控頻次，明確責(zé)任人員，筑樹吻合企業(yè)實際的《食物安適風(fēng)險管控清單》食品，把食物安適風(fēng)險辦理哀求融入現(xiàn)有辦理軌造、嵌入普通辦理，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食物安適風(fēng)險，切實保証食物安適。 國民日報社概況關(guān)於國民網(wǎng)報社任用任用英才廣告服務(wù)合營加盟供稿服務(wù)數(shù)據(jù)服務(wù)網(wǎng)站聲明網(wǎng)站律師訊息保護(hù)聯(lián)系我們 人 民 網(wǎng) 股 份 有 限 公 司 版 權(quán) 所 有 ，未 經(jīng) 書 面 授 權(quán) 禁 止 使 用食品食物平安風(fēng)險管控清單發(fā)布 涉及食物生產(chǎn)銷售等多領(lǐng)域
