飲食常識(shí)Manual 
食品2024第二季度速凍食物商場(chǎng)回首
2024-08-28 02:40:35
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返回列表 本周，咱們將對(duì)2024年第二季度的速凍食物商場(chǎng)舉辦記憶，同比對(duì)象為2023年第二季度。 復(fù)盤數(shù)據(jù)均基于趕忙贏品牌CT，同比對(duì)象為2023年第二季度。趕忙贏品牌CT數(shù)據(jù)遮蓋了天下縣級(jí)以上各品級(jí)都市（不含鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村），并深度遮蓋天下中樞都市群，業(yè)態(tài)遮蓋囊括大賣場(chǎng)食品、大超市、幼超市、方便店、食雜店。目前，趕忙贏品牌CT中的品牌超30萬(wàn)個(gè)，商品條碼量搶先1400萬(wàn)個(gè)，年訂單數(shù)搶先50億筆。 最初是發(fā)賣額、發(fā)賣件數(shù)的同比改換情狀，基于趕忙贏品牌CT毗連門店數(shù)據(jù)，2024Q2同比2023Q2速凍食物類目滿堂發(fā)賣額有靠攏10%的同比下滑，發(fā)賣件數(shù)的同比情狀稍好于發(fā)賣額同比情狀，為-8.66%。通過(guò)數(shù)據(jù)能夠看到，一方面，整體速凍食物類目照舊有較強(qiáng)的下滑壓力。另一方面，發(fā)賣件數(shù)下滑稍好于發(fā)賣額下滑，意味著類目可以存正在必然水平的以價(jià)換量與跌價(jià)情狀。 進(jìn)一步看速凍食物類目下各三級(jí)類方針組成與商場(chǎng)份額同比延長(zhǎng)情狀，速凍餃子依然是速凍商場(chǎng)內(nèi)占領(lǐng)份額最大的品類，24.75%的份額超越第二名的粽子約6%，可見(jiàn)其影響力之大。其余，速凍湯圓、速凍包子、速凍餛飩/云吞等速凍主食類產(chǎn)物商場(chǎng)份額也不成幼覷，判袂位列第三至第五位。 從商場(chǎng)份額同比延長(zhǎng)的角度看，速凍點(diǎn)心1.01%的商場(chǎng)份額延長(zhǎng)可謂是令其余品類瞠乎其后，粽子、手抓餅則判袂以0.26%、0.24%的增速位列其后。值失當(dāng)心的是，速凍食物類目中商場(chǎng)份額最高的速凍餃子商場(chǎng)份額延長(zhǎng)為-0.92%，領(lǐng)跌一多品類。 正在本周的速凍食物類目商場(chǎng)記憶中，咱們篩選了較有典范性的速凍餃子、速凍湯圓、速凍包子、速凍云吞/餛飩、速凍點(diǎn)心五個(gè)要點(diǎn)類目，基于趕忙贏品牌CT中的數(shù)據(jù)進(jìn)一步張望其類目進(jìn)展情狀。 基于趕忙贏品牌CT中的數(shù)據(jù)，咱們梳理了要點(diǎn)類方針CR5集團(tuán)、新品數(shù)目、件均價(jià)改換、件均規(guī)格改換以及各式目正在區(qū)別區(qū)域、都市品級(jí)下的商場(chǎng)改換情狀，希望能通過(guò)類目頭部集團(tuán)的情狀轉(zhuǎn)變、產(chǎn)物轉(zhuǎn)變、區(qū)域商場(chǎng)情狀等目標(biāo)，出現(xiàn)各式目正在2024年Q2的進(jìn)展情形。 正在商場(chǎng)份額占比最高的速凍餃子類目中，品牌召集度相對(duì)較高，CR5商場(chǎng)份額總和到達(dá)了70.71%。從商場(chǎng)份額的同比改換來(lái)看，CR5中僅有三全、思念兩大集團(tuán)份額同比相對(duì)笑觀，通用磨坊、海霸王與大娘的商場(chǎng)份額同比則是有所消重。 分省來(lái)看TOP品牌，三全與思念舉動(dòng)頭部品牌的影響力也取得了印證，二者均正在多個(gè)省份內(nèi)奪得了TOP品牌的名望。與此同時(shí)，從TOP品牌的改換來(lái)看，灣仔船埠正在北京、浙江均有所發(fā)力，告成取代三全、思念成為該區(qū)域內(nèi)的TOP品牌，其后續(xù)的進(jìn)展值得希望。 正在此底子上，地方品牌正在部門省份的份額堅(jiān)硬同樣值得眷注。遼寧省內(nèi)白氏多品鮮、幼東北、吳大嫂等品牌占領(lǐng)了大部門商場(chǎng)份額；而正在黑龍江省內(nèi)，御龍福園、郭媽媽、毛毛等地方特質(zhì)品牌相較于表來(lái)品牌更有上風(fēng)，同樣也占領(lǐng)了較大的商場(chǎng)份額。 連系前文提及速凍餃子商場(chǎng)份額同比鮮明下跌的數(shù)據(jù)，分東北、華北、華東、華南、華中、西北、西南七大區(qū)域來(lái)看，能夠呈現(xiàn)該品類正在中北部區(qū)域的商場(chǎng)份額、發(fā)賣額及發(fā)賣件數(shù)同比均產(chǎn)生鮮明下跌。更加是正在西北區(qū)域，其發(fā)賣額以及發(fā)賣件數(shù)同比乃至來(lái)到了-25%擺布，速凍餃子類目正在區(qū)域內(nèi)速凍食物類目中的商場(chǎng)份額負(fù)延長(zhǎng)也搶先了10%。 以都市品級(jí)劃分來(lái)看速凍餃子商場(chǎng)的同比改換情狀，不難看出一線、新一線都市內(nèi)速凍餃子正在都市品級(jí)類目?jī)?nèi)商場(chǎng)份額、發(fā)賣額以及發(fā)賣件數(shù)的負(fù)延長(zhǎng)更為首要。但二線都市、三線都市及以下的商場(chǎng)內(nèi)，速凍餃子也并未留住消費(fèi)者，同比2023Q2同樣有明顯下滑。 件均規(guī)格改換上，速凍餃子類目?jī)?nèi)產(chǎn)物的規(guī)格正在過(guò)去四個(gè)季度接續(xù)上漲，至本年Q2時(shí)產(chǎn)物的規(guī)格均勻已有680g擺布。 這一產(chǎn)物滿堂上的改換與區(qū)別規(guī)格段的發(fā)賣額占比相干，基于趕忙贏對(duì)各業(yè)態(tài)規(guī)格帶發(fā)賣額的張望，咱們呈現(xiàn)500-1000g規(guī)格段正在各業(yè)態(tài)內(nèi)的發(fā)賣額占比同比均有較為鮮明的延長(zhǎng)，可見(jiàn)消費(fèi)者對(duì)大規(guī)格產(chǎn)物特別熱中，這也就驅(qū)動(dòng)了速凍餃子企業(yè)對(duì)產(chǎn)物規(guī)格舉辦相應(yīng)調(diào)解。 而從件均勻單價(jià)的角度看，速凍食物類目下產(chǎn)物的均勻單價(jià)震撼較大。受此類產(chǎn)物節(jié)慶屬性的影響，其件均勻單價(jià)正在春節(jié)所正在的Q1產(chǎn)生了大幅上漲，正在Q2又跟著節(jié)慶氣氛的消逝而有鮮明的消重。但總體來(lái)看，速凍餃子的件均勻單價(jià)基礎(chǔ)上維持正在10.5-11.2元的區(qū)間畛域內(nèi)，比照其余品類并不算低。 分業(yè)態(tài)看區(qū)別價(jià)值段的發(fā)賣額，最初能夠呈現(xiàn)10-15元價(jià)值段內(nèi)的速凍餃子產(chǎn)物正在大業(yè)態(tài)的發(fā)賣浮現(xiàn)較好，發(fā)賣額同比有必然的延長(zhǎng)。但5-10元價(jià)值段內(nèi)產(chǎn)物的發(fā)賣額，則是除了正在食雜店內(nèi)有幼幅晉升表，正在其余業(yè)態(tài)均同比有所消重。 從南、北方商場(chǎng)的比照來(lái)看，呈現(xiàn)速凍餃子類產(chǎn)物5-10元價(jià)值帶正在南方區(qū)域的發(fā)賣額占比高達(dá)39.4%，統(tǒng)一價(jià)值帶正在北方的發(fā)賣額卻僅有28.6%。規(guī)格上看，500-1000g規(guī)格帶正在北方區(qū)域占領(lǐng)了34.7%的發(fā)賣額，正在南方區(qū)域卻僅有26.8%?？梢?jiàn)南方區(qū)域商場(chǎng)內(nèi)低價(jià)值的趨向更為明顯，而北方區(qū)域商場(chǎng)內(nèi)大包裝的趨向則更為鮮明。 舉動(dòng)速凍食物賽道中處于頭領(lǐng)名望的類目，速凍餃子類目中的新品數(shù)目相較于其余類目并不算多。正在近四個(gè)季度中，新品數(shù)目最多的2023年Q4產(chǎn)生了463款新品，但正在過(guò)去的2024年兩個(gè)季度中，新品數(shù)目卻產(chǎn)生斷崖式下跌，Q1僅有184款新品，Q2延續(xù)淘汰的態(tài)勢(shì)、推出了175款新品。 口胃上看，速凍餃子商場(chǎng)內(nèi)已有的口胃較為豐饒，共包括白菜豬肉、玉米豬肉等12種口胃，為消費(fèi)者供應(yīng)了浩繁采選。而從消費(fèi)者對(duì)區(qū)別口胃的擔(dān)當(dāng)度與接濟(jì)度來(lái)看，商場(chǎng)份額排正在前四位的口胃判袂為白菜豬肉、玉米豬肉、三鮮與薺菜豬肉。個(gè)中，玉米豬肉的商場(chǎng)份額更是毗連三個(gè)季度無(wú)間上漲，目前已基礎(chǔ)與白菜豬肉的商場(chǎng)份額持平。 相較于速凍餃子，速凍湯圓賽道內(nèi)CR5集團(tuán)的商場(chǎng)影響力更大，共占領(lǐng)了82.61%的商場(chǎng)份額。個(gè)中，思念、三全舉動(dòng)速凍食物類目下的“雙雄”，判袂位列第一、第二并不不料，緊隨其后的是海霸王、安井與科迪。舉動(dòng)商場(chǎng)份額同比有幼幅上漲的品類，速凍湯圓CR5集團(tuán)中僅有安井一家的商場(chǎng)份額同比下跌，其余集團(tuán)的商場(chǎng)份額同比均為上漲。 同樣是分省看TOP品牌，思念與三全正在群多半省份內(nèi)占領(lǐng)了當(dāng)先名望，商場(chǎng)份額總體較高。比照2023年Q2的TOP品牌來(lái)看，2024年Q2時(shí)TOP品牌滿堂并沒(méi)有發(fā)作改換，可見(jiàn)品牌排名相對(duì)較為褂訕。 更全體至區(qū)別省份的頭部品牌來(lái)看，能夠呈現(xiàn)思念舉動(dòng)頭部品牌仍穩(wěn)中有進(jìn)，其正在黑龍江、天津的商場(chǎng)份額有較為鮮明的延長(zhǎng)。而正在湖北、山西兩省內(nèi)，多半速凍湯圓的頭部品牌商場(chǎng)份額則同比有所下跌。 分區(qū)域來(lái)看，速凍湯圓的商場(chǎng)份額正在華北、華東、華南、西北以及西南五個(gè)區(qū)域的速凍食物類目?jī)?nèi)均出現(xiàn)正向延長(zhǎng)。其余值得眷注的是，速凍湯圓的商場(chǎng)份額雖正在這五大區(qū)域中有所擴(kuò)大，但其發(fā)賣額、發(fā)賣件數(shù)同比來(lái)看卻基礎(chǔ)上為負(fù)延長(zhǎng)。 從都市品級(jí)的角度切入，速凍湯圓品類的商場(chǎng)情狀也與分區(qū)域看基礎(chǔ)好似。圖中能夠看出，速凍湯圓正在一線、新一線以及二線都市中的速凍食物類目中的商場(chǎng)份額同比均有3-6%擺布的延長(zhǎng)。個(gè)中，速凍湯圓正在一線都市中的發(fā)賣額、發(fā)賣件數(shù)同比改換均到達(dá)了-10%，但商場(chǎng)份額卻有靠攏6%的延長(zhǎng)，這可能注釋其余速凍食物類目正在一線都市內(nèi)的商場(chǎng)情狀特別謝絕笑觀。 規(guī)格上看，從2023年Q3的490g擺布到2024年Q2的不足480g，速凍湯圓品類下產(chǎn)物規(guī)格有必然的消重勢(shì)態(tài)。但正在這歲月，2024年Q1的件均勻規(guī)格相較于前一季度淘汰了搶先20g，隨后正在Q2又回升至480g擺布。 連系區(qū)別規(guī)格帶的發(fā)賣額占比能夠呈現(xiàn)，300-500g規(guī)格段正在各業(yè)態(tài)內(nèi)的發(fā)賣額占比同比均有所消重，而500g以上規(guī)格段的占比卻反而有必然延長(zhǎng)，可見(jiàn)正在速凍湯圓商場(chǎng)內(nèi)消費(fèi)者也特別偏好大包裝產(chǎn)物。 速凍湯圓產(chǎn)物的件均勻單價(jià)與商場(chǎng)發(fā)賣情形相干，更加是正在2024年Q1受春節(jié)商場(chǎng)的拉動(dòng)，其件均價(jià)一舉晉升至8.4元以上。即使正在Q2，其價(jià)值回落至7.9元擺布，但比照2023年Q4的7.7元擺布仍有幼幅晉升。至于其件均勻單價(jià)是否會(huì)維護(hù)消重趨向直至下一個(gè)發(fā)賣旺季的到來(lái)，則有待年光給出謎底。 連系商場(chǎng)份額的同比轉(zhuǎn)變來(lái)看，10-15元價(jià)值段正在各業(yè)態(tài)的發(fā)賣額均有所延長(zhǎng)，但5-10元價(jià)值段內(nèi)的發(fā)賣額則是有所消重?；谶@一組數(shù)據(jù)，能夠呈現(xiàn)正在速凍湯圓商場(chǎng)內(nèi)高價(jià)值的趨向正慢慢造成。 區(qū)別于速凍餃子，速凍湯圓商場(chǎng)內(nèi)的南北方差別并不明顯。價(jià)值帶而言，10-15元區(qū)間畛域內(nèi)產(chǎn)物的市占率同比延長(zhǎng)鮮明，而5-10元價(jià)值帶的產(chǎn)物商場(chǎng)份額則有必然水平的下跌。規(guī)格帶上來(lái)看，300-500g的產(chǎn)物占領(lǐng)了絕群多半的商場(chǎng)份額，同比來(lái)看轉(zhuǎn)變并不大。 而正在新品數(shù)目上，速凍湯圓商場(chǎng)中的季度轉(zhuǎn)變類似與其發(fā)賣淡旺季有強(qiáng)相干。同樣舉動(dòng)帶有節(jié)慶屬性的食物，速凍湯圓正在Q4、Q1歲月均有搶先200款新品面市；但跟著發(fā)賣旺季的終止，其新品的數(shù)目正在本年Q2便鮮明下跌，僅有39款新品推出。 比照速凍餃子，速凍湯圓的口胃鮮明更為簡(jiǎn)單，僅以芝麻、生果等七種口胃為主。區(qū)別口胃的商場(chǎng)份額比照來(lái)看，以黑芝麻為代表的芝麻口胃占領(lǐng)了搶先50%的商場(chǎng)份額，可見(jiàn)消費(fèi)者對(duì)這一口胃的擔(dān)當(dāng)度最高。 2024年Q2商場(chǎng)份額正在速凍食物賽道中排名第四的速凍包子，類目?jī)?nèi)的情狀與前二者也大致相當(dāng)，CR5集團(tuán)的商場(chǎng)分總和為62.34%。正在這一品類下，CR5集團(tuán)的第一、第二位也同樣被三全、思念瓜分，其余三至五位判袂為安井、廣州酒家與五豐。其余，同比來(lái)看，五大集團(tuán)中同樣也只要安井一家的商場(chǎng)份額同比有所下跌，其余四大集團(tuán)的份額走勢(shì)則均是向好。 分區(qū)域來(lái)看，速凍包子正在東北、華北、華東、西南以及西北四個(gè)區(qū)域內(nèi)的速凍食物類目?jī)?nèi)商場(chǎng)份額同比有所擴(kuò)大，正在西北區(qū)域的同比增速乃至靠攏10%，但滿堂來(lái)看其正在速凍食物商場(chǎng)中所占份額同比卻仍有0.13%的消重。其余食品，與前面兩個(gè)品類一樣，速凍包子正在區(qū)別區(qū)域內(nèi)的發(fā)賣額、發(fā)賣件數(shù)同比來(lái)看也基礎(chǔ)為負(fù)延長(zhǎng)。 而與速凍湯圓區(qū)此表是，速凍包子的商場(chǎng)份額正在一線、二線、三線都市及以下商場(chǎng)的速凍食物類目中同比均有必然水平的晉升，但正在新一線都市中卻有較為鮮明的下跌。同時(shí)，比照速凍包子正在一線都市與新一線都市商場(chǎng)中的浮現(xiàn)呈現(xiàn)，該品類的發(fā)賣額、發(fā)賣額件數(shù)正在一線都市與新一線都市中降幅大致相當(dāng)，但商場(chǎng)份額同比卻一升一降，正在必然水平上與前文提及的速凍食物類目正在一線都市內(nèi)滿堂下跌相互印證。 速凍包子件均勻規(guī)格正在近四個(gè)季度內(nèi)的改換趨向與速凍湯圓好似，正在2024年Q1均到達(dá)了四個(gè)季度中的最低值，僅有449.5g擺布；正在2024年Q2，速凍包子品類下產(chǎn)物的規(guī)格同樣有大幅晉升，回到了451g擺布。但相較之下速凍包子規(guī)格改換的幅度更幼，其規(guī)格最大時(shí)也僅有451.5g擺布。 價(jià)值上看，速凍包子的件均勻單價(jià)是要點(diǎn)類目中最高的，正在均價(jià)最低的2023年Q4時(shí)也有11.1元擺布。而正在節(jié)慶氣氛濃郁的2024年Q1歲月，其件均勻單價(jià)更是來(lái)到了11.6元，遠(yuǎn)超其余品類。 比照來(lái)看，速凍包子商場(chǎng)中的新品數(shù)目正在五大意點(diǎn)類目中首屈一指，可見(jiàn)其商場(chǎng)生機(jī)相對(duì)興盛。同時(shí)，即使速凍包子類型產(chǎn)物季度新品數(shù)目滿堂上正在2024年有必然水平的消重，但正在2024年Q2相較于上一季度擴(kuò)大了65款，共有345款新品面市。 從TOP SKU的角度切入，最初能夠呈現(xiàn)商場(chǎng)份額前十位的SKU均為CR5集團(tuán)旗下，可見(jiàn)三全、思念等集團(tuán)之因而能正在速凍包子賽道中當(dāng)先，與其大爆品的告成周密相干。個(gè)中，三全旗下的產(chǎn)物更是判袂奪得了商場(chǎng)份額第一、第二的名望，與位列其后的其余SKU拉開(kāi)了較大差異，側(cè)面顯映現(xiàn)三全舉動(dòng)行業(yè)龍頭的話語(yǔ)權(quán)所正在。 正在速凍餛飩/云吞商場(chǎng)內(nèi)，思念與三全不出預(yù)料名望列第一、二位，但思念的商場(chǎng)份額同比卻產(chǎn)生了下跌。除思念表，CR5集團(tuán)中另有通用磨坊的商場(chǎng)份額走勢(shì)好似，同樣有所下跌。滿堂來(lái)看CR5集團(tuán)正在2024年Q2占領(lǐng)了72.63%的商場(chǎng)份額，品牌召集度相對(duì)較高。 與前面三個(gè)類目區(qū)別，速凍餛飩/云吞正在東北、華中區(qū)域內(nèi)的速凍食物類目?jī)?nèi)商場(chǎng)份額、發(fā)賣額以及發(fā)賣件數(shù)同比均為正延長(zhǎng)，更加是正在東北區(qū)域的發(fā)賣件數(shù)同比延長(zhǎng)乃至到達(dá)了30%擺布。除此除表，速凍餛飩/云吞正在華北區(qū)域的發(fā)賣額、發(fā)賣件數(shù)雖同比來(lái)看有必然的下跌，但其正在區(qū)域內(nèi)的速凍食物類目?jī)?nèi)商場(chǎng)份額仍為正延長(zhǎng)。 從都市品級(jí)的角度看，速凍餛飩/云吞正在一線都市的各項(xiàng)目標(biāo)均有較大幅度的同比下跌，都市品級(jí)內(nèi)的速凍食物類目?jī)?nèi)商場(chǎng)份額同比更是消重了15%擺布。而正在三線都市及以下，速凍餛飩/云吞的發(fā)賣額同比雖有所消重，但其速凍食物類目?jī)?nèi)商場(chǎng)份額與發(fā)賣件數(shù)同比來(lái)看均為正向延長(zhǎng)。 速凍餛飩/云吞的件均勻規(guī)格走勢(shì)與速凍餃子齊全相反，正在過(guò)去的四個(gè)季度中出現(xiàn)出褂訕的消重趨向，從2023年Q3的396g擺布一齊消重至2024年Q2的390g擺布。同時(shí)不難呈現(xiàn)，相較于速凍餃子、速凍湯圓等品類，速凍餛飩/云吞的規(guī)格滿堂偏幼，正在峰值時(shí)也不搶先397g，而前文判辨的幾大類目下產(chǎn)物的件均勻規(guī)格基礎(chǔ)都正在450g以上。 區(qū)別于規(guī)格，速凍餛飩/云吞的價(jià)值改換趨向與其余品類一樣，也正在2024年Q1到達(dá)了近四個(gè)季度中最高的9元擺布，隨后正在Q2又產(chǎn)生了鮮明的下跌。區(qū)此表是，速凍餛飩/云吞正在2024年Q2的件均勻單價(jià)較2023年Q4也有鮮明的消重。 速凍餛飩/云吞的新品數(shù)目相較于其余速凍食物品類而言偏少，正在新品數(shù)目最多的2023年Q4時(shí)也僅有108款，乃至不足部門類目季度新品數(shù)方針最低值。而從趨向上看，速凍餛飩/云吞的新品數(shù)目正在2024年Q1也有一次鮮明的消重，Q2時(shí)雖沒(méi)有延續(xù)消重趨向，但同樣也未有延長(zhǎng)，新品數(shù)目與2024年Q1不異。 就TOP SKU的集團(tuán)歸屬而言，思念與三全舉動(dòng)行業(yè)龍頭的影響力可見(jiàn)一斑，更加是思念旗下更是有七款SKU上榜，為思念穩(wěn)居商場(chǎng)份額第一供應(yīng)了首要的維持。但從TOP SKU的商場(chǎng)份額同比改換來(lái)看，50%的TOP SKU商場(chǎng)份額均出現(xiàn)同比消重。 速凍點(diǎn)心舉動(dòng)速凍食物賽道內(nèi)的后起之秀，商場(chǎng)份額延長(zhǎng)正盛?；贑R5集團(tuán)的組成來(lái)看，安井初度沖破了思念與三全修建的防地奪得了商場(chǎng)份額第一的名望，而位列第五的福州麥幼白食物更是于2023Q2后才初步收錄的新集團(tuán)。連系CR5商場(chǎng)份額合計(jì)53.57%的數(shù)據(jù)來(lái)看，速凍點(diǎn)心類目召集度較低，照舊有新玩家進(jìn)入頭部的可以。 分區(qū)域來(lái)看，速凍點(diǎn)心正在發(fā)賣額、發(fā)賣件數(shù)與商場(chǎng)份額同比上僅正在西南區(qū)域有較鮮明的正向延長(zhǎng)。而正在其余六個(gè)區(qū)域內(nèi)，更加是正在西北區(qū)域，速凍點(diǎn)心商場(chǎng)發(fā)賣額、發(fā)賣件數(shù)的同比改換情狀均負(fù)向較為明顯。 分都市品級(jí)來(lái)看，速凍點(diǎn)心正在一線都市內(nèi)的發(fā)賣額、發(fā)賣件數(shù)雖同比有所消重，但其正在都市品級(jí)商場(chǎng)內(nèi)的速凍食物類目中的商場(chǎng)份額同比延長(zhǎng)卻搶先了10%。正在新一線、二線、三線都市及以下，則同樣是各項(xiàng)目標(biāo)同比均為負(fù)向。 速凍點(diǎn)心的件均勻規(guī)格與速凍餛飩/云吞相同偏幼，正在規(guī)格最大的2024年Q1也僅有385g擺布，而正在近四個(gè)季度中最低的2024年Q2更是僅有370g擺布。趨向上看，速凍點(diǎn)心的件均規(guī)格除了2024年Q1有一次鮮明延長(zhǎng)表，滿堂規(guī)格仍正在縮幼。 比照來(lái)看，速凍點(diǎn)心的件均單價(jià)相對(duì)較低。而正在件均勻單價(jià)的改換趨向上，速凍點(diǎn)心的走勢(shì)與其余品類更是齊全區(qū)別。正在其余品類件均單價(jià)紛紛晉升的2024年Q1，速凍點(diǎn)心的件均單價(jià)卻產(chǎn)生了較大幅度的下跌，一齊跌至7元以下，正在2024年Q2才有所回升。 速凍點(diǎn)心的季度新品數(shù)目滿堂較為宏大，是要點(diǎn)判辨的五大類目中唯逐一個(gè)新品范圍搶先500款的類目，正在2023年Q4乃至推出了929款新品。即使范圍與其余品類相差較大，但若從趨向上看則能夠看到同等性。速凍點(diǎn)心的新品數(shù)目正在2024年同樣也產(chǎn)生了鮮明的下跌，更加是正在Q1時(shí)淘汰了200余款。 基于TOP SKU的集團(tuán)歸屬，能夠呈現(xiàn)安井告成奪得商場(chǎng)份額第一與其打造大爆品的商場(chǎng)計(jì)謀相干。正在TOP 10 SKU中，安井、三全旗下產(chǎn)物各有四款上榜，其余兩款為千味央廚旗下。而從SKU商場(chǎng)份額同比改換來(lái)看，安井、三全旗下SKU所占份額同比均有所延長(zhǎng)。 本文為傾盆號(hào)作家或機(jī)構(gòu)正在傾盆消息上傳并揭橥，僅代表該作家或機(jī)構(gòu)主見(jiàn)，不代表傾盆消息的主見(jiàn)或態(tài)度，傾盆消息僅供應(yīng)消息揭橥平臺(tái)。申請(qǐng)傾盆號(hào)請(qǐng)用電腦拜候。食品2024第二季度速凍食物商場(chǎng)回首
